# Parnierter Blumenkohl

[![brooke-lark-4J059aGa5s4-unsplash.jpg](https://bookstack.lechtaler.co.at/uploads/images/gallery/2023-06/scaled-1680-/brooke-lark-4j059aga5s4-unsplash.jpg)](https://bookstack.lechtaler.co.at/uploads/images/gallery/2023-06/brooke-lark-4j059aga5s4-unsplash.jpg)

<div class="level1" id="bkmrk--1">---

</div>## Quelle

[Link zum Original Rezept](https://www.gutekueche.at/panierter-blumenkohl-rezept-3874)

## Erfahrungen

Hier könnte Zusatzinfo Stehen

## Zutaten

für 4 personen

<div class="level2" id="bkmrk-menge-zutat-bemerkun"><div class="level2"><div class="level2"><div class="table sectionedit5"><table border="1" style="border-collapse: collapse; width: 100%; height: 179.271px;"><colgroup><col style="width: 33.3333%;"></col><col style="width: 33.3333%;"></col><col style="width: 33.3333%;"></col></colgroup><thead><tr style="height: 29.8785px;"><td style="height: 29.8785px;">**Menge**</td><td style="height: 29.8785px;">**Zutat**</td><td style="height: 29.8785px;">**Bemerkung**</td></tr></thead><tbody><tr style="height: 29.8785px;"><td style="height: 29.8785px;">1 </td><td style="height: 29.8785px;">Karfiol</td><td style="height: 29.8785px;">(Blumenkohl)</td></tr><tr style="height: 29.8785px;"><td style="height: 29.8785px;">80g</td><td style="height: 29.8785px;">Mehl</td><td style="height: 29.8785px;">  
</td></tr><tr style="height: 29.8785px;"><td style="height: 29.8785px;">2 stk</td><td style="height: 29.8785px;">Eier</td><td style="height: 29.8785px;">  
</td></tr><tr style="height: 29.8785px;"><td style="height: 29.8785px;">80g </td><td style="height: 29.8785px;">Semmelbrösel</td><td style="height: 29.8785px;">  
</td></tr><tr style="height: 29.8785px;"><td style="height: 29.8785px;">0,25L</td><td style="height: 29.8785px;">Öl zum herausbacken</td><td style="height: 29.8785px;"> </td></tr><tr><td>1 Priese</td><td>Salz</td><td>  
</td></tr></tbody></table>

</div></div></div></div>## Zubereitungszeit

<div class="level2" id="bkmrk-zeit-in-minuten-arbe"><div class="level2"><div class="table sectionedit5"><div class="level2" id="bkmrk-zeit-in-minuten-arbe-1"><div class="table sectionedit7">  
<table border="1" style="border-collapse: collapse; width: 100%; height: 178.781px;"><colgroup><col style="width: 50.0618%;"></col><col style="width: 50.0618%;"></col></colgroup><thead><tr style="height: 29.7969px;"><td style="height: 29.7969px;"> </td><td style="height: 29.7969px;">**Zeit in minuten (Stunden)**</td></tr></thead><tbody><tr style="height: 29.7969px;"><td style="height: 29.7969px;">Arbeitszeit</td><td style="height: 29.7969px;">30min</td></tr><tr style="height: 29.7969px;"><td style="height: 29.7969px;">Gesamtzeit</td><td style="height: 29.7969px;">30min</td></tr></tbody></table>

</div></div></div></div></div>## Zubereitung

<div class="level2" id="bkmrk--2"><div class="level2"><div class="table sectionedit5"><div class="level2" id="bkmrk--3">  
</div></div></div></div>### Schritt 1

Den Strunk und die Blätter vom Karfiol entfernen und die Röschen teilen

### Schritt 2

Nun die Röschen in einen Topf mit Salzwasser geben und rund 5 Minuten köcheln lassen.

### Schritt 3

Danach die einzelnen Röschen aus dem Wasser nehmen, gut abtropfen und abkühlen lassen.

### Schritt 4

Anschließend die Röschen salzen, pfeffern und in Mehl, Ei und Semmelbrösel panieren.

### Schritt 5

Die panierten Röschen in heißem Öl goldgelb ausbacken und gut abtropfen lassen.