Baileyskugeln

Quelle 

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 Erfahrungen 

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 Zutaten 

 

 

 

 

 

 

 

 Menge 

 Zutat 

 Bemerkung 

 

 

 

 

 100 ml 

 Baileys 

 

 

 

 40 g  

 Butter 

 

 

 

 125 g  

 Kokosette 

 

 

 

 220 g 

 weiße schokolade, gehackt 

 

 

 

 50 ml  

 Schlagobers 

   

 

 

 30 g  

 Kokosette zum Wälzen 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Zubereitungszeit 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

 Zeit in minuten (Stunden) 

 

 

 

 

 Arbeitszeit 

 30 

 

 

 Koch und Ruhezeit 

 150 

 

 

 Gesamtzeit 

 180 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Zubereitung 

 

 

 

 

 

   

 

 

 Für die köstlichen Baileyskugeln zuerst den Baileys und das Kokosette in einer Schüssel gut verrühren und für ca. 40 Min. durchziehen lassen. 

 Nun die Butter mit dem Schlagobers und der Schokolade über Dampf ( Wasserbad ) erwärmen bzw. schmelzen lassen. 

 Die weiße, geschmolzene Schokolade kommt nun zur Baileys-Kokosmasse. Bei Zimmertemperatur erkalten lassen und anschließend in den Kühlschrank stellen (für ca. 2 Stunden). 

 Danach die Masse aus dem Kühlschrank nehmen und kleine Kugeln formen (mit befeuchteten Händen). 

 Die Baileys Kugeln in Kokosette wälzen. Nach Wunsch in Papierförmchen geben und bis zum Verzehr kalt stellen.