Eierlikörkekse

Quelle 

 Link zum Original Rezept 

 Erfahrungen 

 - 

 Zutaten 

 

 

 

 

 

 

 

 Menge 

 Zutat 

 Bemerkung 

 

 

 

 

 200g 

 Mehl 

   

 

 

 1 EL 

 Eierlikör 

   

 

 

 2 stk 

 Eidotter 

   

 

 

 80g 

 Staubzucker 

   

 

 

 100g 

 Butter 

   

 

 

 Creme 

 

 

 50g 

 Butter 

 

 

 

 100g 

 weiße Schokolade 

 

 

 

 6 EL 

 Eierlikör 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Zubereitungszeit 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Zeit 

 in minuten 

 

 

 

 

 Arbeitszeit 

 

 

 

 Ruhezeit 

 

 

 

 Backzeit 

 8 

 

 

 Gesamtzeit 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Zubereitung 

 

 Schritt 1 

 Aus den Zutaten einen feinen Mürbteig bereiten. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. 

 Schritt 2 

 Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. 

 Schritt 3 

 Den Teig dünn ausrollen und Kekserln ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und etwa 8 Minuten backen. 

 Schritt 4 

 Für die Creme Butter schaumig rühren. Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und mit dem Eierlikör unter die Butter mischen. Je zwei Kekse mit dieser Creme zusammensetzen.