## Quelle
[Link zum Original Rezept](https://www.servus.com/r/muehlviertler-mostherzerl)
## Erfahrungen
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## Zutaten
**Menge**
**Zutat**
**Bemerkung**
250g
glattes Mehl
250g
kalte Butterwürfel
150g
Ribiselmarmelade
4 EL
Apfelmost oder Birnenmost
1 Priese
Salz
**Deko**
Staubzucker zum beträuen
## Zubereitungszeit
**Zeit**
**in minuten**
Arbeitszeit
Ruhezeit
Backzeit
Gesamtzeit
## Zubereitung
### Schritt 1
Mehl mit Butter, Most und Salz zerbröseln und rasch zu einem glatten Teig verkneten.
### Schritt 2
Den Teig eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
### Schritt 3
Das Backrohr auf 190 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
### Schritt 4
Den Teig ca. drei Millimeter dünn ausrollen und verschieden große Herzen ausstechen.
### Schritt 5
Die Marmelade kurz aufkochen, durch ein feines Sieb passieren und auf die Hälfte der Teigherzen streichen. Die restlichen Herzen daraufsetzen und die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
### Schritt 6
Die Mostherzerl auf Sicht goldbraun backen und anschließend noch heiß mit reichlich Staubzucker bestreuen.
### Schritt 7
Die Herzerl auskühlen lassen, in eine Blechdose zwischen Papierlagen schichten. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.