Schokostangerl

Erfahrungen 

 Auch durch kleine Tüllen Spritzbar  

 Zutaten 

 

 

 

 

 

 

 Menge 

 Zutat 

 Bemerkung 

 

 

 

 

 30g 

 Weiche Butter 

   

 

 

 120g 

 Staubzucker 

   

 

 

 1/2 

 Mark einer Vanilleschote 

   

 

 

 3 stk 

 Dotter 

   

 

 

 220g 

 glattes Mehl 

   

 

 

 120g 

 geriebene Mandeln oder Haselnüsse 

   

 

 

 40g 

 Kakao 

   

 

 

 1 TL 

 Backpulver gestrichen 

 

 

 

 2-3 EL 

 warme Milch 

 

 

 

 

 

 

 

 Deko 

 

 

 

 

 Helle und Dunkle Kuvertüre 

 

 

 weitere deko nach belieben 

 

 

 

 

 

 

 Zubereitungszeit 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Zeit 

 in minuten 

 

 

 

 

 Arbeitszeit 

 

 

 

 Ruhezeit 

 

 

 

 Backzeit 

 

 

 

 Gesamtzeit 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Zubereitung 

 

 Schritt 1 - Backofen 

 Backofen auf 180°C Heißluft Vorheizen. 

 Schritt 2 - Teig 

 Butter, Zucker und Vanille schaumig rühren, nach und nach Dotter einrühren, und zu einer spritzfähigen Masse rühren. Mit einem Stpritzsack mit sterntülle(7-8mm) kleine stangerl auf mit Backpapier belegte Backbleche spritzen. 

 Schritt 3 - Backen 

 Ca 8-10 Minuten backen. 

 Schritt 4 - Abschließen 

 Ausgekühlt an einem Ende in flüssige Kuvertüre tauchen und nach Belieben dekorieren. Kuvertüre Trocknen Lassen und gut verschlossen lagern.