Vanilleherzchen

Quelle 

 Ulrike Hagen  

 Erfahrungen 

 Nicht zu dick ausrollen < 2mm  

 Zutaten 

 

 

 

 

 

 

 Menge 

 Zutat 

 Bemerkung 

 

 

 

 

 150g 

 Mehl 

   

 

 

 80g 

 Staubzucker 

   

 

 

 1/2 

 Mark einer Vanilleschote 

   

 

 

 180g 

 Butterstücker 

   

 

 

 1 stk 

 Ei 

   

 

 

 1-2 EL 

 Warme Milch 

   

 

 

 

 

 

 

 Zubereitungszeit 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Zeit 

 in minuten 

 

 

 

 

 Arbeitszeit 

 

 

 

 Ruhezeit 

 

 

 

 Backzeit 

 6-8 

 

 

 Gesamtzeit 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Zubereitung 

 

 Schritt 1 - Teig 

 Mehl, Zucker und Vanille mit den BUtterstücken krümelig rühren, EI und Milch dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Diesen im Kühlschrank mindestens eine Stunde rasten lassen. 

 Schritt 2 - Backen 

 Anschließend dünn ausrollen, Herzen ausstechen und bei 180°C Keißluft zirka 6-8 Minuten backen. 

 Schritt 3 - Verzieren 

 Ausgekühlt nach belieben verzieren.