Kuchen Von Oma Eiweiß Kuchen Quelle Link zum Original Rezept Erfahrungen Hier könnte zusatzinfo Stehen Zutaten Menge Zutat 8 Eiweiß 28 dag 28 dag Mandeln oder Nüsse gerieben 12 dag grob gehackte Schokolade 1 Sahne  zum servieren Zubereitungszeit Zeit in minuten Arbeitszeit Ruhezeit Backzeit 30 Min Gesamtzeit Zubereitung Schritt 1 Bei 180°C  ca. 30 Min Backen Schritt 2 mit Shane Servieren Marmor / Nussnugat Kuchen Quelle Link zum Original Rezept Erfahrungen Sehr gut von Silvia Ploner Zutaten Menge Zutat Zubereitungszeit Zeit in minuten Arbeitszeit Ruhezeit Backzeit Gesamtzeit Zubereitung Schritt 1 demoText Schritt 2 demoText Schritt 3 demoText Schritt 4 demoText Schritt 5 demoText Schritt 6 demoText Bananenkuchen Quelle Erfahrungen Hier könnte Zusatz Info Stehen Zutaten Bisquit Menge  Menge Vemmina Blech Menge warnk Bodenform? Zutat Bemerkung 4 3 2 Eiweiß 4 EL 3 EL 2 EL kaltes Wasser 19 dag 14,25 dag 9,5 dag Zucker 1 TL  1 TL 1 TL Rum 4  3 2 Eigelb   10 dag 7,5 dag 5 dag Speisestärke 10 dag 10 dag 10 dag Mehl 1 1/2 gestr. TL 1 gestr.TL 1 gestr. TL Backpulver 1 Zitron 1 Zitrone 1 Zitrone abgereibene Schale der Zitrone Fülle (Creme+ Bananen) Menge Zutat Bemerkung 3/4 L  Milch 2 Pkg. Vanillepuddingpulver ca. 10 große Bananen 30 dag Butter 30 dag Zucker 1/2 kg Topfen 1/4 l Sahne Glasur (Helga Purin) Menge Zutat Bemerkung 1 Tafel Kochschokolade 1/4 l  Rahm etwas  Ceres für glanz Zubereitungszeit Lange Zubereitung Bisquit Eiweiß mit kaltem Wasser zu steifem Schnee schlagen. Dann den Zucker unter ständigem Schlagen zufügen. Ebenso Rum und abgeriebene Schale von 1 Zitrone hinzugeben. Die Eigelb unter die Schaummasse heben. Dann die Speisestärke mit Mehl und Backpulver vermischen und daraufsieben. Alles vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben. Ca. 20 min bei 200° backen. Füllung Den Pudding kochen. – AUSKÜHLEN lassen!! Butter und Zucker schaumig rühren, den Topfen dazugeben und die Masse löffelweise unter den ausgekühlten Pudding rühren. Eventuell ¼ l geschlagene Sahne dazugeben. Bananen in kleine Scheiben schneiden und auf den mit etwas Fülle bestrichenen Biskuit legen. Danach den Rest der Fülle auf die Bananen geben. Glasur von Rosmarie: 14 dag Butter, 14 dag Schokolade erweichen, 6 dag Staubzucker dazugeben und zuletzt 2 Eier dazurühren. – Diese Glasur wird „hart“ und bricht gern beim Schneiden. Von Helga Purin: Ca. 1 Tafel Kochschokolade im Wasserbad mit etwas Ceres (für den Glanz) erweichen, dann den Rahm (¼ l) langsam einrühren bis es eine „schöne“ Glasur wird. – Diese Glasur bleibt „weich“ zum Schneiden! Kalte Topfentorte Quelle Erfahrungen Hier könnte Zusatzinfo Stehen Zutaten Menge Zutat Bemerkung 20 dag Nutell   10 stk Zwieback   1/2 kg Topfen   1/4L Milch         Zubereitungszeit Zeit in minuten Arbeitszeit Ruhezeit Backzeit Gesamtzeit Zubereitung Schritt 1 demoText Schritt 2 demoText Schritt 3 demoText Schritt 4 demoText Schritt 5 demoText Schritt 6 demoText Roulade Quelle Link zum Original Rezept Zutaten Menge Zutat Bemerkung 4 Stk Eier 3 EL Wasser 150g Zucker 150g Mehl 50g  Speisestärke   1 Priese Zucker zum bestreuen Füllung Menge Zutat Bemerkung 500g Schlagobers 2 pkg Sahnesteif 80g Zucker Zucker 200g Füllung z.B. Himbeeren Zubereitung Schritt 1 Für den Teig der Himbeerroulade Eidotter, Wasser und Zucker schaumig rühren. Mehl mit Speisestärke versieben und unter die Masse rühren. Zuletzt steif geschlagenen Eischnee unterheben. Schritt 2 Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen und im vorgeheizten Backofen bei Ober- und Unterhitze, 200 Grad etwa 12 Minuten backen. Schritt 3 Biskuit auf ein mit Zucker bestreutes Küchentuch stürzen, Backpapier abziehen und mit Tuch einrollen. Schritt 4 Für die Fülle Schlagobers, Sahnesteif und Zucker steif schlagen. Himbeeren vorsichtig untermischen. Schritt 5 Biskuit aufrollen, mit Fülle bestreichen, wieder einrollen und mit Zucker bestreuen.oText Blaubeermuffins Quelle Link zum Original Rezept Erfahrungen Für 9 Große Muffins Zutaten Menge Zutat Bemerkung 280g Mehl 120g Zcker 150g Butter 250g Buttermilch 2 Eier   1 Pkg Backpulver Schuss Zitronensaft 1 Priese Salz 150g Blaubeeren + 1EL Mehl Streusel: 150g Mehl 75g Butter 60g Zucker Vanilleextrakt Zubereitung Schritt 1 Blaubeeren Mit dem Esslöffel Mehl vermengen. Die restlichen Zutaten zu einem zeig verrühren und anschließend die Blaubeeren hinzugeben. Schritt 2 Sträußel Zusammen Kneten.  Schritt 3 Muffins in Back form geben und mit guter portion Sträußel garnieren. Schritt 4 alles bei 180°C Umluft 15-18min backen Orangenkuchen Quelle Link zum Original Rezept Zutaten Menge Zutat Bemerkung 1 Orange Bio 2 Eier 120g Zucker 150g Butter 270g Mehl   1 Pkg. Backpulver Glasur nach wahl Zubereitung Schritt 1 In Stücke Geschnittene Orange Mit Ei Und Zucker in eine Schüssel Pürieren. Schritt 2 Restliche zutaten dazugeben und vermengen. Schritt 3 den kuchen in eine formfüllen und bei 180°C Umluft  ca. 28-30min  backen Schritt 4 Wahlweise noch glasur ergänzen