# Rezepte von Thomas Heiser
# Absinth Sour
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Shaker, doublestrain
### Zutaten
- 5 cl Absinth
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 1 cl frischer Orangensaft
- 1 cl Zuckersirup
- 1/2 BL Eggwhite Powder
### Garnitur
- 1/2 Orangenscheibe
- Cocktailkirsche
# After Eight
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### Glas
Shot Glas
### Zubereitung
Gästeglas, in Schichten gelegt
### Zutaten
- 1,5 cl Kahlua
- 1,5 cl Bailey's
- 1 cl Creme de Menthe Green
### Garnitur
- keine garnitur
# Alabama Salmmer
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 2 cl Sole Gin
- 2 cl Southern Comfort
- 2 cl Amaretto
- 2 cl frischer Zitronensaft
- mit Bitter Lemon auffüllen
### Garnitur
- 1/2 Orangenscheibe
- Cocktailkirsche
# Alexander / Alexandra
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### Glas
Creamer / Cocktailschale
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 3 cl Creme de Cacao Dark
- 3 cl Weinbrand / Cognac
- 3 cl Obers
Alexandra: Gin statt Weinbrand
### Garnitur
- Nutmeg (Muskatnuss)
# Amaretto Sour
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Shaker --> nicht double strainen da geht der schaum verloren
### Zutaten
- 5 cl Amaretto
- 3 cl frischer Zitronenensaft
- 2 cl frischer Orangensaft
- 1/2 BL Eggwhite Powder
### Garnitur
- 1/2 Orangenscheibe
- Cocktailkirsche
# Americano
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### Glas
Longdrink Glas (Tumbler)
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 3 cl Campari
- 3 cl Wermut rot
- Mit soda Auffüllen
### Garnitur
- Zitronentwist
### Hintergrund Informationen
Erstmals serviert wurde der Americano angeblich in der Bar des Gaspare Campari, dem Café Campari, in den 1860er Jahren, ursprünglich heiß der Cocktail nicht Americano, sondern Milano-Torino, was auf die Produktionsstätte beiden Spirituosen verweist: Der Campari ist aus Mailand und der Cinazano aus Turin.
### Bemerkung
# Averna Sour
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Shaker, doublestrain
### Zutaten
- 5 cl Averna
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 1 cl frischer Orangensaft
- 1/2 BL Eggwhite Powder
### Garnitur
- 1/2 Orangenscheibe
- Cocktailkirsche
# B52
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### Glas
Shot Glas
### Zubereitung
Gästeglas, in Schichten gelegt und brennend serviert mit Strohhalm
### Zutaten
- 1,5 cl Kahlua
- 1,5 cl Bailey's
- 1 cl Grand Marnier
### Garnitur
- keine Garnitur
# Bahama Mama
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### Glas
Hurricane Glas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 2 cl Rum hell
- 2 cl Rum dunkel
- 2 cl Rum overproof
- 2 cl Malibu
- 2 cl Kahlua
- 1 cl frischer Zitronensaft
- 6 cl Ananassaft
- 6 cl Orangensaft
- 1 dash Angostura Bitters
### Garnitur
- nanas
- Cocktailkirsche
- Ananasblatt
# Bay Breeze
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### Glas
Longdrink Glas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- 5 cl Ananassaft
- 5 cl Cranberrysaft
### Garnitur
- Ananas
- Cocktailkirsche
# Bellini
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### Glas
Sektglas / Champagner
### Zubereitung
Rührglas / Shaker
Im gekühlten Shaker vorsichtig rühren und dann im Sektglas servieren (Harrys Bar),
### Zutaten
- 3 cl weißes Pfirsich PÜree
- 12 cl Champagner
### Garnitur
- Physalis
# Between The Sheets
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### Glas
Kleines Cocktailglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 2 cl Cognac oder Weinbrand
- 2 cl Weißer Rum
- 2 cl Triple Sec
- 1 cl frischer Zitronensaft
### Garnitur
- Zitronentwist
### Hintergrund Informationen
### Bemerkung
# Black / White Russian
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- 3 cl Kaffeelikör
- Float Obers ( White Russian: Halbgeschlagen)
Alternative Version im Cocktailglas möglich ( gerührt)
### Garnitur
- keine Garnitur
# Blood and Sand
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### Glas
Cocktailglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 2,5 cl Scotch
- 2,5 cl Cherry Brandy
- 2,5 cl Wermut rot
- 2,5 cl Orangensaft
### Garnitur
- Cocktailkirsche
# Bloody Mary
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### Glas
Kleines Longdrinkglas
### Zubereitung
Shaker, ohne Eis
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- 8 cl Tomatensaft
- Salz
- Pfeffer
- Tabasco
- Worchestersauce
Virgin Marry ohne Vodka mit mehr Tomatensafts
### Garnitur
- Selleriestange
- Cocktailtomate
# Boulevardier
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 3 cl Burbon Whiskey
- 3 cl Campari
- 3 cl Wermut rot
### Garnitur
- Zitronentwist
- Orangentwist
# Bramble
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Gästeglas, Crushed Ice
Alle zutataten bis auf Brombeer Likör kräftig shaken
### Zutaten
- 5 cl Gin
- 3 cl frischer
- 1,5 cl Zuckersirup
- Float 3 cl Brombeer Likör
### Garnitur
- Zitronscheibe
- Brombeeren
# Brandy Cocktail
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### Glas
Cocktailglas
### Zubereitung
Rührglas
### Zutaten
- 6 cl Cognac
- 1,5 cl Orangen Curacao
- 2 Dash Angostura Bitters
### Garnitur
- Zitronentwist
# Bronx
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### Glas
Kleines Cocktailglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 4 cl Gin
- 1,5 cl Wermut rot
- 1,5 cl Wermut trocken
- 1,5 cl Orangensaft
### Garnitur
- Cocktailkirsche
### Hintergrund Informationen
### Bemerkung
# Brooklyn
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### Glas
Cocktailglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 6 cl Rye Whiskey
- 3 cl Wermut trocken
- 0,5 cl Maraschino
- 0,5 cl Amer Picon
### Garnitur
- Zitronentwist
- oder Cocktailkirsche
# Caipirinha
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### Glas
Caipirinha
### Zubereitung
Gästeglas, Crushed Ice
### Zutaten
- 6 cl Cachaca (Caipirissma (Rum) / Caipiroska (Wodka))
- 1/2 Limette
- 2-3 Barlöffel Braunerzucker
- 1 cl frischer Limettensaft
### Garnitur
- keine Garnitur
# Cape Codder
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### Glas
Longdrink Glas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- 10 cl Cranberrysaft
### Garnitur
- Lime Squeeze
# Champagner Cocktail
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### Glas
Sektglas / Champagnerglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 1 Zuckerwürfel
- 3 Dash Angostura Bitters
- mit Champangner Auffüllen
### Garnitur
- Zitronenspirale
# Cosmopolitan
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### Glas
Cocktailglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 4 cl Vodka Citron
- 2 cl Triple Sec
- 4 cl Cranberry saft
- 2 cl frischer Limettensaft
### Garnitur
- Orangentwist
### Hintergrund
Original Rezeptur aus 1934 - Gin, Cointreau, Zitronensaft und Himbere
# Cuba Libre
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### Glas
Cocktailglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Weißer Rum
- 1/4 Limette
- mit Coca-Cola auffüllen
### Garnitur
keine Garnitur
# Daiquiri
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### Glas
Cocktailglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 6 cl Weißer Rum
- 3 cl frischer Limettensaft
- 2 cl Zuckersirup
### Garnitur
- Limettentwist
# Dark & Sormy
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### Glas
Longdrinkglas oder Copper Cup
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 6 cl Gosling's Black Rum
- 2 cl frischer Limettensaft
- mit gingerbeer auffüllen
### Garnitur
- Limettenscheibe
# Ernest Hemingway Special
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### Glas
Cocktailglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 6 cl Rum
- 1 cl Maraschino
- 2 cl frischer Limettensaft
- 3 cl Grapefruitsaft
### Garnitur
- Cocktailkirsche
# Esspresso Martini
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### Glas
Cocktailglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 1 Espresso
- 5 cl Vodka
- 2 cl Kaffeelikör
### Garnitur
- Kaffeebohnen
# Flatliner
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### Glas
Shot Glas
### Zubereitung
Gästeglas, in Schichten gelegt
### Zutaten
- 2 cl Sambuca
- 2 cl Tequilla
- 3 cl Dash Tabasco
### Garnitur
- keine Garnitur
# Flying Kangaroo
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### Glas
Huricane Glas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 3 cl Weißer Rum
- 3 cl Vodka
- 1 cl Galliano Vanilla
- 2 cl Orangensaft
- 2 cl Ananassaft
- 2 cl Kokos sirup
- 2 cl Obers --> Nicht am Schluss Eingeben
### Garnitur
- Ananas
- Cocktailkirsche
- Ananasblatt
# French 75 (traditional)
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### Glas
Sektglas / Champagnerglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 3 cl Plymouth Gin
- 1 cl frischer Zitronensaft
- mit Champagner auffüllen
### Garnitur
- Orangentwist
# Fuzzy Navel
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- 2 cl Pirsich Likör
- 8 cl Orangensaft
### Garnitur
- 1/2 Orangenscheibe
# Gibson
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### Glas
Kleines Cocktailglas
### Zubereitung
Rührglas
### Zutaten
- 6 cl Gin
- 1 cl Wermut trocken
### Garnitur
- 2 Perlzwiebeln
### Hintergrund Informationen
### Bemerkung
# Gimlet
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### Glas
kleiner Tumbler
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 5 cl Gin
- 2 cl Lime Juice
- Dash frischer limettensaft
-
*Alternative: im Rührglas zubereitet und im Cocktailglas serviert (Limettentwist)*
### Garnitur
- Lime Squeeze
# Gin Basil Smash
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Shaker, doublestrain
### Zutaten
- 6 cl Gin
- 2 cl frischer Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 6-8 Basilikumblätter
### Garnitur
- Basilikumblatt
### Bemerkung
- Eventuell Mehr Zitronensaft
- Schneller Shaken
# Gin Fizz (Fizz)
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Shaker, ohne Eis Servieren, doublestrain
### Zutaten
- 5 cl Gin
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- Eggwhite Poder oder frisches Eiweis
- mit Soda auffüllen
### Garnitur
- Zitronscheibe
- Cocktailkirsche
# Godfather
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 5 cl Blended Scotch
- 2 cl Amaretto
### Garnitur
- Orangentwist
# Godmother
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 5 cl Vodka
- 2 cl Amaretto
### Garnitur
- Orangentwist
# Golden Cadillac
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### Glas
Creamer / Cocktailschale
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 2 cl Galliano
- 2 cl Obers
- 2 cl Orangensaft
- 2 cl Creme de Cacao White
### Garnitur
- Zimt
# Golden Dream
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### Glas
Creamer / Cocktailschale
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 2 cl Galliano
- 2 cl Obers
- 2 cl Orangensaft
- 2 cl Bols Triple Sec
### Garnitur
- Cocktailkirsche
# Golden Nail
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 5 cl Burbon Whiskey
- 2 cl Southern Comfort
### Garnitur
- Orangentwist
# Grasshopper
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### Glas
Creamer / Cocktailschale
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 3 cl Creme de Menthe Green
- 3 cl Creme de Cacao White
- 3 cl Obers
### Garnitur
- Minzblatt --> Klassisch ohne
# Greyhound / Salty Dog
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Gästeglas
(SaltyDog mit Salzrand
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- mit Grapefruisaft
### Garnitur
- Limettenscheibe
- Cocktailkirsche
# Harvey Wallbanger
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- 10 cl Orangensaft
- Float Galliano ( Wichtig Vanillie nicht authentico)
### Garnitur
- 1/2 Orangenscheibe
# Hurricane
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### Glas
Hurricane Glas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 2 cl Weißer Rum
- 2 cl Dunkler Rum
- 2 cl Rum Overproof
- 1 cl frischer Zitronensaft
- 1,5 cl Maracujasirup
- 6 cl Ananassaft
- 6 cl Orangensaft
### Garnitur
- Ananas
- 1/2 Maracuja ins Glas
- Cocktailkirsche
### Hintergrund
Der Cocktail stammmt aus dem berüchtigten Pat O`Brien's in New Orleans. Das Original Rezept wurde von O`Brien's Bartender Louis Culligan 1956 veröffentlicht - 12 cl Gold Rum, 6 cl Zitronensaft und 12 cl Passionsfruit Mix (Fassionola). Der Name kommt von dem Behältnis, in dem der Cocktail ursprünglich ausgeschenkt wurde - der Hurrican Lampe!
# Irish Coffee
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### Glas
Toddy Glas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Irish Whiskey
- 1-2 BL Brauner Zucker
- 1 Espresso
- FLoat Obers
### Garnitur
- keine Garnitur
# Kamikaze
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- 2 cl Boles Triple Sec
- 2 cl frischer Zitronensaft
- 1 cl LIme juice
### Garnitur
- Limettenscheibe
- Cocktailkirsche
# Last Word
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### Glas
Kleines Cocktailglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 2,5 cl Gin
- 2,5 cl Chartreuse Verte
- 2,5 cl Maraschino
- 2,5 cl frischer Limettensaft
### Garnitur
- Limettentwist
# Long Beach Iced Tea
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### Glas
Boston Glas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 2 cl Vodka
- 2 cl Rum
- 2 cl Gin
- 2 cl Triple Sec
- 2 cl frischer Zitronensaft
- mit Cranberysaft auffüllen
- optional Top Coke
### Garnitur
- 1/2 Zitronscheibe
- Cocktailkirsche
# Long Island Iced Tea
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### Glas
Boston Glas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 2 cl Vodka
- 2 cl Rum
- 2 cl Gin
- 2 cl Tequila
- 2 cl Triple Sec
- 2 cl frischer Zitronensaft
- Top Coke
### Garnitur
- 1/2 Zitronenscheibe
- Cocktailkirsche
# Long Sloe Comfortable Screq up against the wall
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- 2 cl Southern Comfort
- 2 cl Sole Gin
- 6 cl Orangensaft
### Garnitur
- 1/2 Orangenscheibe
- Cocktailkirsche
# Lynchburg Lemonade
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Jack Daniel's
- 1 cl frischer Zitronensaft
- 1 cl Triple SEc
- mit Sprite auffüllen
### Garnitur
- Zitronenscheibe
- Cocktailkirsche
# Madras
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- 5 cl Orangensaft
- 5 cl Cranberrysaft
### Garnitur
- 1/2 Orangenscheibe
- Cocktailkirsche
# Mai Tai
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### Glas
Tiki Becher / Longdrinkglas
### Zubereitung
Shake
### Zutaten
- 2 cl Weißer Rum
- 2 cl Dunkler Rum
- 2 cl Rum Overproof
- 2 cl frischer Limettensaft
- 2 cl Apricot Brandy
- 2 cl Triple Sec
- 1 cl Mandelsirup
- 1 cl Lime Juice
- 8 cl Ananassaft
#### Trader Vic's Version
- 6 cl Wray % Nephew 17 yrs
- 1,5 cl Orangen Curacao
- 0,75 cl Orangeat
- 0,75 cl Sugar Syrup
- 2 cl fresh Lime juice
### Garnitur
- Ananas
- Cocktailkirsche
- Minzzweig
### Hintergrund
Der Mai Tai ist ein sehr starker, klassischer Rum-Cocktail und gehört zu den weltweit erfolgreichsten Drinks. Er wurde 1944 in San Francisco von Victor Bergeron (besser bekannt als Trader Vic) erfunden. Allerdings gibt es neben Bergeron eine Reihe von weiteren Persoenen oder Cocktailbars, die für sich in Anspruch nehmen den Mai Tai erfunden zu haben. Zum einen handelt es sich umDon the Beachcomber, der nachweislich die erste Bar im Tiki Style eröffnete, und als Vics größter Konkurennt galt. In seinen Restaurants soll der Mai Tai bereits vor Bergerons Variante unter dem Namen Mai Tai Swizzle erfunden worden sein. Allerdings fanden sich in Dons Variante auch weitere Zutaten wie Granatapfelsaft, Angostura Bitters und Pernod. Zwischen Don the Beachcomber und Victor Bergeron kam es sogar zu einem Rechtsstreit, den Bergeron allerdings durch eine außergerichtliche Einigung für sich entscheiden konnte. Bergeron hingegen schrieb in seinem „Bartender's Guide" von 1972: „Anybody who says I didn't create this drink is a dirty stinker." Zum Anderen beansprucht die Bar des The Royal Hawaiian Hotel, diesen Dring angeblich bereits in den 1920er Jahren zubereitet zu haben.
# Mango Daiquiri
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### Glas
Grand Cru Glas
### Zubereitung
Aufsatzmixer
### Zutaten
- 6 cl Rum
- 5 cl Mango Pulp
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
### Garnitur
- Mango
# Manhattan
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### Glas
Kleines Cocktailglas
### Zubereitung
Rührglas
### Zutaten
- **Sweet** --> Klassik
- 5 cl Canadian Whiskey
- 2 cl Wermut rot
- Dash Angostura Bitters
- **Perfekt**
- 5 cl Canadian Whiskey
- 1 cl Wermut rot
- 1 cl Wermut trocken
- Dash Angostura Bitters
- **Dirty**
- 5 cl Canadian Whisky
- 2 cl Wermut trocken
- Dash Angostura Bitters
### Garnitur
- Cocktailkirsche (**Sweet**)
- Cocktailkirsche, Zitronentwist (**Perfekt**)
- Zitronentwist (**Dry**)
# Margarita
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### Glas
Margarita Schale
### Zubereitung
Shaker
*Alternative: im Aufsatzmixer als Frozen Magaritha*
### Zutaten
- 6 cl Tequila
- 2 cl Triple Sec
- 3 cl frischer Limettensaft
### Garnitur
- Salzrand (halbes Glas)
- Limettenscheibe
# Martinez
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### Glas
Cocktailglas
### Zubereitung
Rührglas, Shaker (Jerry Thomas)
### Zutaten
- 3 cl Gin (Genever)
- 6 cl Wermut rot
- 2 BL Maraschino
- 1 Dash Boker's Bitter
### Garnitur
- Zitronentwist
- 1/4 Zitronenscheibe ins Glas
### Hintergrund Informationen
### Bemerkung
# Martini Cocktail
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### Glas
Kleines Cocktailglas
### Zubereitung
Rührglas
### Zutaten
- **Standard**
- 3 cl Gin
- 1cl Wermut trocken
- **Extra Dry**
- 7 cl Gin
- wird parfümiert mit trockenem Wermut (Zerstäuber)
- **Dirty**
- 6 cl Gin
- 1 cl Wermut trocken
- 3 BL Olivensaft
- **Wert**
- 4 cl Gin
- 3 cl Wermut trocken
### Garnitur
- Olive mit Kern
- oder Zitronenzeste (standard, Extra dry)
### Hintergrund Informationen
### Bemerkung
# Melonball
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- 2 cl Midori
- 3 cl Ananassaft
- 3 cl Orangensaft
### Garnitur
- Melone
- Cocktailkirsche
# Metropolitan
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### Glas
Cocktailglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 4 cl Vodka Kurant
- 2 cl Lime Juice
- 2 cl frischer Limettensaft
- 3 cl frischer Limettensaft
### Garnitur
- Limettentwist
# Mint Julep
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### Glas
Silberbecher / Higball Glas
### Zubereitung
Gästeglas , Crushed Ice
### Zutaten
- 6 cl Bourbon
- 1 cl Zuckersirup
- 12-15 frische Minzblätter
- mit Soda Auffüllen
### Garnitur
- Minze
# Mojito
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### Glas
Medium Tumbler
### Zubereitung
Gästeglas, Eiswürfel
### Zutaten
- 5 cl Weißer Rum
- 3 cl frischer Limettensaft
- 2-3 Barlöffel Puderzucker
- 10-12 frische Minzblätter
- mit Soda auffüllen
### Garnitur
- Minze
# Moscow Mule
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### Glas
Kupferbecher / Longdrinkglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- 2 cl frischer Limettensaft
- mit Gingerbeer auffüllen
alternativ mit Dash Angostura Bitters und 0,5 cl Zuckersirup
### Garnitur
- 3 Gurkenscheiben
### Hintergrund
Der Moscow Mule ist ein Drink mit Geschichte. Allerdings handelt es sich nicht, obwohl naheligend, um eine russische Volksweise. Es ist viel mehr eine uramerikanische Erfolgsgeschichte, wie sie nur das Land der unbegrenzten Möglichkeiten schreiben kann. Mit Hilfe der Moscow Mule arbeitete sich der bis dato in den USA unbekannte Immigrant names Vodka vom Tellerwäscher zum Multimillardär hoch - und das durch alle Gesellschaftsschichten des amerikanischen Traums. Im Jahr 1941 sitzen John G. Martin, Präsident von Heublein, einem Spirituosen- und Lebensmittel-Distributeur, Rudoph Kunett, Präsident von "Cock 'n' Bull Products" und Eigner der Cock 'n' Bull Tavern bei einem Vodka beisammen un beraten sich. Weder der von Heublein vertribene Wodka verkauft sich noch das von Jack Morgan produzierte Ginger Beer und man klagt sich gegenseitig sein Leid. Nach mehreren geflossenen Vodkas fließt nun auch endlich die Inspiration un man gie0t die nächste Runde Vodka mit Ginger Beer auf und veredelt das Ganze mit einem Spritzer frischem Limettensaft. Das Getränk findet Gefallen und nach mehreren Runden tauft man es auf den namen "Moscow Mule".
# Negroni
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### Glas
Tumbler
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 3 cl Gin
- 3 cl Wermut rot
- 3 cl Campari
### Garnitur
- Orangenscheibe
- Orangentwist
### Hintergrund Informationen
Die Geschichte des Negroni beginnt am Caffe Casoni in Florenz. Graf Negroni bestellte beim Barkeeper Luca Picchi einen Americano mit Kick. Statt Soda, bestellte er Gin zur Abrungung seines Drinks
### Bemerkung
# Old Fashioned
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Gästeglas (build in glas)
### Zutaten
- 1 Stk Würfelzucker (zerschlagen) / 2 BL Zucker
- 3 DashAngostura Bitters
- 2 Teelöffel Wasser / Soda
- 5 cl Burbon
### Garnitur
- 1/2 Orangenscheibe
- Orangentwist
# P.S. I Love You
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### Glas
Creamer / Cocktailschale
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 3 cl Weißer Rum
- 1,5 cl Amaretto
- 1,5 cl Bailey's
- 1,5 cl Kahlua
- 3 cl Obers
### Garnitur
- Zimt
# Pimm's No. 1 Cup
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 5 cl Pimm's
- 1 Gurkenscheibe
- 1 Apfelscheibe
- 1 Zitronenscheibe
- 1 Orangenscheibe
- 1/2 Erdbeere
- mit Gingerale auffüllen
### Garnitur
- Minzzweig
# Pina Colada
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### Glas
Hurricane Glas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 3 cl Weißer Rum
- 3 cl Dunkler Rum
- 3 cl Kokosnuss Sirup
- 2 cl Obers
- 10 cl Ananassaft
### Garnitur
- Ananas
- Cocktailkirsche
- Ananasblatt
# Pipline
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### Glas
Highball Glas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- 2 cl Mandelsirup
- 3 cl frischer Limettensaft
- 8 cl Annanassaft
- 3 Gurkenscheiben
### Garnitur
- Limettenscheibe
- Cocktailkirsche
# Planter's Punch
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### Glas
Huricane
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 3 cl Weißer Rum
- 3 cl Dunkler Rum
- 1 cl frischer Zitronensaft
- 1 cl Grenadine
- 6 cl Orangensaft
- 6 cl Ananassaft
### Garnitur
- Ananas
- Cocktailkirsche
- Ananasblatt
# Prince of Wales
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### Glas
Sektglas / Champagnerglas
*alternativ im Silberbecher*
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 2 cl Medira
- 2 cl Cognac oder Rye Whiskey
- 1 Dash Orange Curacao
- 1 Dash Angostura Bitters
- mit champagner Auffüllen
### Garnitur
- Orangen oder
- Zitronentwist
# Raffles Singapore Sling
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 4 cl Gin
- 1,5 cl Cherry Heering
- 1,5 cl frischer Limettensaft
- 1,5 cl Benedictine Dom
- 1,5 cl Cointreau
- 1 cl Grenadine
- 1 Dash Angostura Bitters
- 4 cl Ananassaft
### Garnitur
- Cocktailkirsche
- Ananas
# Ramos (Gin) Fizz
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Shaker, doublestrain
### Zutaten
- 5 cl Gin
- 3 cl Obers
- 1,5 cl Zuckersirup
- 1,5 cl frischer Zitronensaft
- 1,5 cl frischer Limettensaft
- Eggwhite Powder oder frisches Eiweiß
- 2-3 Tropfen Orange Flower Water
- Top Soda
### Garnitur
- 1/2 Zitronscheibe
- Cocktailkirsche
# Rat Pack Manhatten
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### Glas
Kleines Cocktailglas
### Zubereitung
Rührglas
### Zutaten
- 4 cl Rye Whiskey
- 1 cl Wermut rot
- 1 cl Wermut trocken
- 1 cl Grand Marnier
- Dash Angostura Bitters
### Garnitur
- Cocktailkirsche
# Rusty Nail
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 5 cl Blended Scotch
- 2 cl Darambuie
### Garnitur
- Orangentwist
# Sazerac
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
- Gästeglas (mit Absinthe ausparfümieren)
- Rührglas und Shaker auch möglich
- kann mit oder ohne Eis Serviert werden
### Zutaten
- 6 cl Rye Whiskey (Orginalversion mit Cognac statt Whiskey)
- 2 cl Zuckersirup
- 2 cl Absinth
- Dash Perychaud Bitter
### Garnitur
- Zitronentwist
# Scarlett O'Hara
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### Glas
Kleines Cocktailglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 4 cl Southern Comfot
- 1 cl Frischer Limettensaft
- 3 cl Cranberryjuice
### Garnitur
- Limettentwist
### Bemerkung
Süßer Cocktail
# Screaming Orgasm
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### Glas
Creamer / Cocktailschale
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 3 cl Vodka
- 1,5 cl Amaretto
- 1,5 cl Bailey's
- 1,5 cl Kahlua
- 3 cl Obers
### Garnitur
- Zimt
# Screwdriver
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- mit Orangensaft auffüllen
### Garnitur
- 1/2 Orangenscheibe ins Glas
# Sea Breeze
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- 5 cl Grapefruitsaft
- 5 cl Cranerrysaft
### Garnitur
- Lime Squeeze
# Sex on the Beach
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### Glas
Hurricane Glas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 5 cl Vodka
- 2 cl Pirsichlikör
- 6 cl Orangensaft
- 6 cl Cranberrysaft
### Garnitur
- 1/2 Orangenscheibe
- Cocktailkirsche
# Side Car
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### Glas
Kleines Cocktailglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 4 cl Cognac
- 2 cl Triple Sec
- 1 cl frischer Zitronensaft
### Garnitur
- Zitronentwist
### Hintergrund Informationen
### Bemerkung
# Silk Stockings
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### Glas
Creamer / Cocktailschale
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 4 cl Tequila
- 3 cl Obers
- 3 cl Creme de Cacao White
- 1 cl Grenadine
### Garnitur
- Zimt+
# Singapore Sling
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### Glas
Longdrink Glas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 4 cl Gin
- 2 cl frischer Zitronenesaft
- 1 cl Zuckersirup
- 1,5 cl Dom Benedictine
- 1,5 cl CHerry Heering
- Dash Angostura Bitters
- mit soda Auffüllen
### Garnitur
- 1/2 Zitronenscheibe
- Cocktailkirsche
# Stinger
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### Glas
Kleines Cocktailglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 6 cl Cognac
- 1 cl Creme de Menthe White
### Garnitur
- Minzblatt
# Strawberry Daiquiri
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### Glas
Grand Cru Glas
### Zubereitung
Aufsatzmixer
### Zutaten
- 6 cl Weißer Rum
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 6-8 cl frisches Erdbeermark
### Garnitur
- 1/2 Erdbere
# Strawberry Margarita
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### Glas
Grand Cru Glas
### Zubereitung
Aufsatzmixer
### Zutaten
- 6 cl Tequila
- 2 cl Triple Sec
- 3 cl frischer Limettensaft
- 6-8 cl frisches Erdbeermark
### Garnitur
- 1/2 Erdbeere
# Swimming Pool
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### Glas
Hurricane Glas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 3 cl Vodka
- 2 cl Rum
- 2 cl Blue Curacao (die hälfte floaten)
- 3 cl Kokos Sirup
- 3 cl Obers
- 8 cl Ananassaft
### Garnitur
- Ananas
- Cocktailkirsche
- Ananasblatt
# Tequila Sunrise
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Vodka
- 1 cl frischer Zitronensaft
- 1 cl Triple Sec
- 8 cl Orangensaft
- Float Genadine
### Garnitur
- 1/2 Orangenscheibe
- Cocktailkirsche
# The Vesper (James Bond Martini)
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### Glas
Kleines Cocktailglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 6 cl Gin
- 2 cl Vodka
- 1,5 cl Wermut troken
- 1 cl Quinquina oder Cocchi Americano ( org. Kina Lillet)
### Garnitur
- Zitronentwist
### Hintergrund Informationen
James Bond: "A dry Martini, one. In a deep champagne goblet." Waiter: "Oui, Monsieur." Bond: "Just a moment. Three measures of Gin, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it's ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel. Got it?" Waiter: "Certainly Monsieur." Felix Leiter (CIA): " Gosh, that's certainly a drink."
Bond: "When I'm .. er .. concentrating, I never have more than one drink before dinner, But I have more than one drink before dinner. But I do like that one to be large and very cold and cery well-made. I hate small portions of anything, particulary when the taste bad. This drinks my own invention. I'm going to patent it when I can think of a good name .." (looking at Vesper Lynd).
### Bemerkung
# Ti Punch
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 6 cl Rhum Agricole
- 3 cl frischer Limettensaft
- 2 cl Zuckersirup
### Garnitur
- Limettentwist
- Limettenscheibe
# Tim Collins
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 5 cl Gin
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 1,5 cl Zuckersirup
- Dash Angostura Bitters (Optional)
- mit soda auffüllen
### Garnitur
- Zitronscheibe
- Cocktailkirsche
# Vieux Carre
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 3 cl Rye Whiskey
- 3 cl Cognac
- 3 cl Wermut rot
- 1 BL Benedictine Dom
- Dash Peychaud Bitters
- Dash Angostura Bitters
### Garnitur
- Zitronentwist
# Watermelon Fizz
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### Glas
Weinglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Bols Watermelon
- 3 cl frischer Zitronensaft
- mit Prosecco auffüllen
### Garnitur
- Melonenkugeln
# Whiskey Sour
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### Glas
Old Fashioned Tumbler
### Zubereitung
Shaker, nicht double strainen da Schaum geht verloren
### Zutaten
- 6 cl Bourbon Whiskey
- 3 cl frischer Zitronensaft
- 1,5 cl Zuckersirup
- 2 cl Orangensaft --> klassiker Ohne
- 1/2 BL Eggwhite Powder
### Garnitur
- 1/2 Zitronenscheibe
- 1/2 Orangenscheibe
- Cocktailkirsche
Bemerkung
Klassische version ohne Orangensaft!
# White Lady
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### Glas
Cocktailglas
### Zubereitung
Shaker, doublestrain
### Zutaten
- 6 cl Gin
- 2 cl Triple Sec
- 1 cl frischer Zitronensaft
- Eggwhite Powder
### Garnitur
- Zitronentwist
# Wild Mule
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Gästeglas
### Zutaten
- 4 cl Absinthe
- 2 cl frischer Limettensaft
- mit Gingerale Auffüllen
### Garnitur
- Limettenscheibe
# Yellow Fever
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### Glas
Longdrinkglas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 5 cl Vodka
- 1 cl frischer Zitronensaft
- 2 cl Galliano
- 6 cl Ananassaft
### Garnitur
- Cocktailkirsche
- Ananas
# Zombie
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### Glas
Hurricane Glas
### Zubereitung
Shaker
### Zutaten
- 2 cl Weißer Rum
- 2 cl Dunkler Rum
- 2 cl Rum overproof
- 1 cl Maracuja Sirup
- 1 cl frischer Zitronensaft
- 8 cl Ananassft
- 2 cl frischer Orangensaft
- 1 cl Grenadine(ev. floaten)
### Garnitur
- Ananas
- 1/2 M aracuja ins Glas
- Cocktailkirsche