Rezepte von Thomas Heiser Absinth Sour Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Shaker, doublestrain Zutaten 5 cl Absinth 3 cl frischer Zitronensaft 1 cl frischer Orangensaft 1 cl Zuckersirup 1/2 BL Eggwhite Powder Garnitur 1/2 Orangenscheibe Cocktailkirsche After Eight Glas Shot Glas Zubereitung Gästeglas, in Schichten gelegt Zutaten 1,5 cl Kahlua 1,5 cl Bailey's 1 cl Creme de Menthe Green Garnitur keine garnitur Alabama Salmmer Glas Longdrinkglas Zubereitung Shaker Zutaten 2 cl Sole Gin 2 cl Southern Comfort 2 cl Amaretto 2 cl frischer Zitronensaft mit Bitter Lemon auffüllen Garnitur 1/2 Orangenscheibe Cocktailkirsche Alexander / Alexandra Glas Creamer / Cocktailschale Zubereitung Shaker Zutaten 3 cl Creme de Cacao Dark 3 cl Weinbrand / Cognac 3 cl Obers Alexandra: Gin statt Weinbrand Garnitur Nutmeg (Muskatnuss) Amaretto Sour Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Shaker --> nicht double strainen da geht der schaum verloren Zutaten 5 cl Amaretto 3 cl frischer Zitronenensaft 2 cl frischer Orangensaft 1/2 BL Eggwhite Powder Garnitur 1/2 Orangenscheibe Cocktailkirsche Americano Glas Longdrink Glas (Tumbler) Zubereitung Gästeglas Zutaten 3 cl Campari 3 cl Wermut rot Mit soda Auffüllen Garnitur Zitronentwist Hintergrund Informationen Erstmals serviert wurde der Americano angeblich in der Bar des Gaspare Campari, dem Café Campari, in den 1860er Jahren, ursprünglich heiß der Cocktail nicht Americano, sondern Milano-Torino , was auf die Produktionsstätte beiden Spirituosen verweist: Der Campari ist aus Mailand und der Cinazano aus Turin. Bemerkung Averna Sour Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Shaker, doublestrain Zutaten 5 cl Averna 3 cl frischer Zitronensaft 1 cl frischer Orangensaft 1/2 BL Eggwhite Powder Garnitur 1/2 Orangenscheibe  Cocktailkirsche B52 Glas Shot Glas Zubereitung Gästeglas, in Schichten gelegt und brennend serviert mit Strohhalm Zutaten 1,5 cl Kahlua 1,5 cl Bailey's 1 cl Grand Marnier Garnitur keine Garnitur Bahama Mama Glas Hurricane Glas Zubereitung Shaker Zutaten 2 cl Rum hell 2 cl Rum dunkel 2 cl Rum overproof 2 cl Malibu 2 cl Kahlua 1 cl frischer Zitronensaft 6 cl Ananassaft 6 cl Orangensaft 1 dash Angostura Bitters Garnitur nanas Cocktailkirsche Ananasblatt Bay Breeze Glas Longdrink Glas Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Vodka 5 cl Ananassaft 5 cl Cranberrysaft Garnitur Ananas Cocktailkirsche Bellini Glas Sektglas / Champagner Zubereitung Rührglas / Shaker Im gekühlten Shaker vorsichtig rühren und dann im Sektglas servieren (Harrys Bar), Zutaten 3 cl weißes Pfirsich PÜree 12 cl Champagner Garnitur Physalis Between The Sheets Glas Kleines Cocktailglas Zubereitung Shaker Zutaten 2 cl Cognac oder Weinbrand 2 cl Weißer Rum 2 cl Triple Sec 1 cl frischer Zitronensaft Garnitur Zitronentwist Hintergrund Informationen Bemerkung Black / White Russian Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Vodka 3 cl Kaffeelikör Float Obers ( White Russian: Halbgeschlagen) Alternative Version im Cocktailglas möglich ( gerührt) Garnitur keine Garnitur Blood and Sand Glas Cocktailglas Zubereitung Shaker Zutaten 2,5 cl Scotch 2,5 cl Cherry Brandy 2,5 cl Wermut rot 2,5 cl Orangensaft Garnitur Cocktailkirsche Bloody Mary Glas Kleines Longdrinkglas Zubereitung Shaker, ohne Eis Zutaten 4 cl Vodka 8 cl Tomatensaft Salz Pfeffer Tabasco Worchestersauce Virgin Marry ohne Vodka mit mehr Tomatensafts Garnitur Selleriestange Cocktailtomate Boulevardier Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Gästeglas Zutaten 3 cl Burbon Whiskey 3 cl Campari 3 cl Wermut rot Garnitur Zitronentwist Orangentwist Bramble Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Gästeglas, Crushed Ice Alle zutataten bis auf Brombeer Likör kräftig shaken Zutaten 5 cl Gin 3 cl frischer 1,5 cl Zuckersirup Float 3 cl Brombeer Likör Garnitur Zitronscheibe Brombeeren Brandy Cocktail Glas Cocktailglas Zubereitung Rührglas Zutaten 6 cl Cognac 1,5 cl Orangen Curacao 2 Dash Angostura Bitters Garnitur Zitronentwist Bronx Glas Kleines Cocktailglas Zubereitung Shaker Zutaten 4 cl Gin 1,5 cl Wermut rot 1,5 cl Wermut trocken 1,5 cl Orangensaft Garnitur Cocktailkirsche Hintergrund Informationen Bemerkung Brooklyn Glas Cocktailglas Zubereitung Shaker Zutaten 6 cl Rye Whiskey 3 cl Wermut trocken 0,5 cl Maraschino 0,5 cl Amer Picon Garnitur Zitronentwist oder Cocktailkirsche Caipirinha Glas Caipirinha Zubereitung Gästeglas, Crushed Ice Zutaten 6 cl Cachaca (Caipirissma (Rum) / Caipiroska (Wodka)) 1/2 Limette 2-3 Barlöffel Braunerzucker 1 cl frischer Limettensaft Garnitur keine Garnitur Cape Codder Glas Longdrink Glas Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Vodka 10 cl Cranberrysaft Garnitur Lime Squeeze Champagner Cocktail Glas Sektglas / Champagnerglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 1 Zuckerwürfel 3 Dash Angostura Bitters mit Champangner Auffüllen Garnitur Zitronenspirale Cosmopolitan Glas Cocktailglas Zubereitung Shaker Zutaten 4 cl Vodka Citron 2 cl Triple Sec 4 cl Cranberry saft 2 cl frischer Limettensaft Garnitur Orangentwist Hintergrund Original Rezeptur aus 1934 - Gin, Cointreau, Zitronensaft und Himbere Cuba Libre Glas Cocktailglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Weißer Rum 1/4 Limette mit Coca-Cola auffüllen Garnitur keine Garnitur Daiquiri Glas Cocktailglas Zubereitung Shaker Zutaten 6 cl Weißer Rum 3 cl frischer Limettensaft 2 cl Zuckersirup Garnitur Limettentwist Dark & Sormy Glas Longdrinkglas oder Copper Cup Zubereitung Gästeglas Zutaten 6 cl Gosling's Black Rum 2 cl frischer Limettensaft mit gingerbeer auffüllen Garnitur Limettenscheibe Ernest Hemingway Special Glas Cocktailglas Zubereitung Shaker Zutaten 6 cl Rum 1 cl Maraschino 2 cl frischer Limettensaft 3 cl Grapefruitsaft Garnitur Cocktailkirsche Esspresso Martini Glas Cocktailglas Zubereitung Shaker Zutaten 1 Espresso 5 cl Vodka 2 cl Kaffeelikör Garnitur  Kaffeebohnen Flatliner Glas Shot Glas Zubereitung Gästeglas, in Schichten gelegt Zutaten 2 cl Sambuca 2 cl Tequilla 3 cl Dash Tabasco Garnitur keine Garnitur Flying Kangaroo Glas Huricane Glas Zubereitung Shaker Zutaten 3 cl Weißer Rum 3 cl Vodka 1 cl Galliano Vanilla 2 cl Orangensaft 2 cl Ananassaft 2 cl Kokos sirup 2 cl Obers --> Nicht am Schluss Eingeben Garnitur Ananas  Cocktailkirsche Ananasblatt French 75 (traditional) Glas Sektglas / Champagnerglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 3 cl Plymouth Gin 1 cl frischer Zitronensaft mit Champagner auffüllen Garnitur Orangentwist Fuzzy Navel Glas Longdrinkglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Vodka 2 cl Pirsich Likör 8 cl Orangensaft Garnitur 1/2 Orangenscheibe Gibson Glas Kleines Cocktailglas Zubereitung Rührglas Zutaten 6 cl Gin 1 cl Wermut trocken Garnitur 2 Perlzwiebeln Hintergrund Informationen Bemerkung Gimlet Glas kleiner Tumbler Zubereitung Gästeglas Zutaten 5 cl Gin 2 cl Lime Juice Dash frischer limettensaft Alternative: im Rührglas zubereitet und im Cocktailglas serviert (Limettentwist) Garnitur Lime Squeeze Gin Basil Smash Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Shaker, doublestrain Zutaten 6 cl Gin 2 cl frischer Zitronensaft 2 cl Zuckersirup 6-8 Basilikumblätter Garnitur Basilikumblatt Bemerkung  Eventuell Mehr Zitronensaft Schneller Shaken Gin Fizz (Fizz) Glas Longdrinkglas Zubereitung Shaker, ohne Eis Servieren, doublestrain Zutaten 5 cl Gin 3 cl frischer Zitronensaft 2 cl Zuckersirup Eggwhite Poder oder frisches Eiweis mit Soda auffüllen Garnitur Zitronscheibe Cocktailkirsche Godfather Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Gästeglas Zutaten 5 cl  Blended Scotch 2 cl Amaretto Garnitur Orangentwist Godmother Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Gästeglas Zutaten 5 cl Vodka 2 cl Amaretto Garnitur Orangentwist Golden Cadillac Glas Creamer / Cocktailschale Zubereitung Shaker Zutaten 2 cl Galliano 2 cl Obers 2 cl Orangensaft 2 cl Creme de Cacao White Garnitur Zimt Golden Dream Glas Creamer / Cocktailschale Zubereitung Shaker Zutaten 2 cl Galliano 2 cl Obers 2 cl Orangensaft 2 cl Bols Triple Sec Garnitur Cocktailkirsche Golden Nail Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Gästeglas Zutaten 5 cl Burbon Whiskey 2 cl Southern Comfort Garnitur Orangentwist Grasshopper Glas Creamer / Cocktailschale Zubereitung Shaker Zutaten 3 cl Creme de Menthe Green 3 cl Creme de Cacao White 3 cl Obers Garnitur Minzblatt --> Klassisch ohne Greyhound / Salty Dog Glas Longdrinkglas Zubereitung Gästeglas (SaltyDog mit Salzrand Zutaten 4 cl Vodka mit Grapefruisaft  Garnitur Limettenscheibe Cocktailkirsche Harvey Wallbanger Glas Longdrinkglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Vodka 10 cl Orangensaft Float Galliano ( Wichtig Vanillie nicht authentico) Garnitur 1/2 Orangenscheibe Hurricane Glas Hurricane Glas Zubereitung Shaker Zutaten 2 cl Weißer Rum 2 cl Dunkler Rum 2 cl Rum Overproof 1 cl frischer Zitronensaft 1,5 cl Maracujasirup 6 cl Ananassaft 6 cl Orangensaft Garnitur Ananas 1/2 Maracuja ins Glas Cocktailkirsche Hintergrund Der Cocktail stammmt aus dem berüchtigten Pat O`Brien's in New Orleans. Das Original Rezept wurde von O`Brien's Bartender  Louis Culligan 1956 veröffentlicht - 12 cl Gold Rum, 6 cl Zitronensaft und 12 cl Passionsfruit Mix (Fassionola). Der Name kommt von dem Behältnis, in dem der Cocktail ursprünglich ausgeschenkt wurde - der Hurrican Lampe! Irish Coffee Glas Toddy Glas Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Irish Whiskey 1-2 BL Brauner Zucker 1 Espresso FLoat Obers Garnitur keine Garnitur Kamikaze Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Shaker Zutaten 4 cl Vodka 2 cl Boles Triple Sec 2 cl frischer Zitronensaft 1 cl LIme juice Garnitur Limettenscheibe Cocktailkirsche Last Word Glas Kleines Cocktailglas Zubereitung Shaker Zutaten 2,5 cl Gin 2,5 cl Chartreuse Verte 2,5 cl Maraschino 2,5 cl frischer Limettensaft Garnitur Limettentwist Long Beach Iced Tea Glas Boston Glas Zubereitung Gästeglas Zutaten 2 cl Vodka 2 cl Rum 2 cl Gin 2 cl Triple Sec 2 cl frischer Zitronensaft mit Cranberysaft auffüllen optional Top Coke Garnitur 1/2 Zitronscheibe Cocktailkirsche Long Island Iced Tea Glas Boston Glas Zubereitung Gästeglas Zutaten 2 cl Vodka 2 cl Rum 2 cl Gin 2 cl Tequila 2 cl Triple Sec 2 cl frischer Zitronensaft Top Coke Garnitur 1/2 Zitronenscheibe Cocktailkirsche Long Sloe Comfortable Screq up against the wall Glas Longdrinkglas Zubereitung Shaker Zutaten 4 cl Vodka 2 cl Southern Comfort 2 cl Sole Gin 6 cl Orangensaft Garnitur 1/2 Orangenscheibe Cocktailkirsche Lynchburg Lemonade Glas Longdrinkglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Jack Daniel's 1 cl frischer Zitronensaft 1 cl Triple SEc mit Sprite auffüllen Garnitur Zitronenscheibe Cocktailkirsche Madras Glas Longdrinkglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Vodka 5 cl Orangensaft 5 cl Cranberrysaft Garnitur 1/2 Orangenscheibe Cocktailkirsche Mai Tai Glas Tiki Becher / Longdrinkglas Zubereitung Shake Zutaten 2 cl Weißer Rum 2 cl Dunkler Rum 2 cl Rum Overproof 2 cl frischer Limettensaft 2 cl Apricot Brandy 2 cl Triple Sec 1 cl Mandelsirup 1 cl Lime Juice 8 cl Ananassaft Trader Vic's Version 6 cl Wray % Nephew 17 yrs 1,5 cl Orangen Curacao 0,75 cl Orangeat 0,75 cl Sugar Syrup 2 cl fresh Lime juice Garnitur Ananas Cocktailkirsche Minzzweig Hintergrund Der Mai Tai ist ein sehr starker, klassischer Rum-Cocktail und gehört zu den weltweit erfolgreichsten Drinks. Er wurde 1944 in San Francisco von Victor Bergeron (besser bekannt als Trader Vic ) erfunden. Allerdings gibt es neben Bergeron eine Reihe von weiteren Persoenen oder Cocktailbars, die für sich in Anspruch nehmen den Mai Tai erfunden zu haben. Zum einen handelt es sich umDon the Beachcomber, der nachweislich die erste Bar im Tiki Style eröffnete, und als Vics größter Konkurennt galt. In seinen Restaurants soll der Mai Tai bereits vor Bergerons Variante unter dem Namen Mai Tai Swizzle erfunden worden sein. Allerdings fanden sich in Dons Variante auch weitere Zutaten wie Granatapfelsaft, Angostura Bitters und Pernod . Zwischen Don the Beachcomber und Victor Bergeron kam es sogar zu einem Rechtsstreit, den Bergeron allerdings durch eine außergerichtliche Einigung für sich entscheiden konnte. Bergeron hingegen schrieb in seinem „ Bartender ' s Guide " von 1972: „ Anybody who says I didn 't create this drink is a dirty stinker . " Zum Anderen beansprucht die Bar des The Royal Hawaiian Hotel, diesen Dring angeblich bereits in den 1920er Jahren zubereitet zu haben.   Mango Daiquiri Glas Grand Cru Glas Zubereitung Aufsatzmixer Zutaten 6 cl Rum 5 cl Mango Pulp 3 cl frischer Zitronensaft 2 cl Zuckersirup Garnitur Mango Manhattan Glas Kleines Cocktailglas Zubereitung Rührglas Zutaten Sweet --> Klassik 5 cl Canadian Whiskey 2 cl Wermut rot Dash Angostura Bitters Perfekt 5 cl Canadian Whiskey 1 cl Wermut rot 1 cl Wermut trocken Dash Angostura Bitters Dirty 5 cl Canadian Whisky 2 cl Wermut trocken Dash Angostura Bitters Garnitur Cocktailkirsche ( Sweet ) Cocktailkirsche, Zitronentwist ( Perfekt ) Zitronentwist ( Dry ) Margarita Glas Margarita Schale Zubereitung Shaker Alternative: im Aufsatzmixer als Frozen Magaritha Zutaten 6 cl Tequila 2 cl Triple Sec 3 cl frischer Limettensaft Garnitur Salzrand (halbes Glas) Limettenscheibe Martinez Glas Cocktailglas Zubereitung Rührglas, Shaker (Jerry Thomas) Zutaten 3 cl Gin (Genever) 6 cl Wermut rot 2 BL Maraschino 1 Dash Boker's Bitter Garnitur Zitronentwist 1/4 Zitronenscheibe ins Glas Hintergrund Informationen Bemerkung Martini Cocktail Glas Kleines Cocktailglas Zubereitung Rührglas Zutaten Standard 3 cl Gin 1cl Wermut trocken Extra Dry 7 cl Gin wird parfümiert mit trockenem Wermut (Zerstäuber) Dirty 6 cl Gin 1 cl Wermut trocken 3 BL  Olivensaft Wert 4 cl Gin 3 cl Wermut trocken Garnitur Olive mit Kern oder Zitronenzeste (standard, Extra dry) Hintergrund Informationen Bemerkung Melonball Glas Longdrinkglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Vodka 2 cl Midori 3 cl Ananassaft 3 cl Orangensaft Garnitur Melone Cocktailkirsche Metropolitan Glas Cocktailglas Zubereitung Shaker Zutaten 4 cl Vodka Kurant 2 cl Lime Juice 2 cl frischer Limettensaft 3 cl frischer Limettensaft Garnitur Limettentwist Mint Julep Glas Silberbecher / Higball Glas Zubereitung Gästeglas , Crushed Ice Zutaten 6 cl Bourbon 1 cl Zuckersirup 12-15 frische Minzblätter  mit Soda Auffüllen Garnitur Minze Mojito Glas Medium Tumbler Zubereitung Gästeglas, Eiswürfel Zutaten 5 cl Weißer Rum 3 cl frischer Limettensaft 2-3 Barlöffel Puderzucker 10-12 frische Minzblätter mit Soda auffüllen Garnitur Minze Moscow Mule Glas Kupferbecher / Longdrinkglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Vodka 2 cl frischer Limettensaft mit Gingerbeer auffüllen alternativ mit Dash Angostura Bitters und 0,5 cl Zuckersirup Garnitur 3 Gurkenscheiben Hintergrund Der Moscow Mule ist ein Drink mit Geschichte. Allerdings handelt es sich nicht, obwohl naheligend, um eine russische Volksweise. Es ist viel mehr eine uramerikanische Erfolgsgeschichte, wie sie nur das Land der unbegrenzten Möglichkeiten schreiben kann. Mit Hilfe der Moscow Mule arbeitete sich der bis dato in den USA unbekannte Immigrant names Vodka vom Tellerwäscher zum Multimillardär hoch - und das durch alle Gesellschaftsschichten des amerikanischen Traums. Im Jahr 1941 sitzen John G. Martin, Präsident von Heublein, einem Spirituosen- und Lebensmittel-Distributeur, Rudoph Kunett, Präsident von "Cock 'n' Bull Products" und Eigner der Cock 'n' Bull Tavern bei einem Vodka beisammen un beraten sich. Weder der von Heublein vertribene Wodka verkauft sich noch das von Jack Morgan produzierte Ginger Beer und man klagt sich gegenseitig sein Leid. Nach mehreren geflossenen Vodkas fließt nun auch endlich die Inspiration un man gie0t die nächste Runde Vodka mit Ginger Beer auf und veredelt das Ganze mit einem Spritzer frischem Limettensaft. Das Getränk findet Gefallen und nach mehreren Runden tauft man es auf den namen "Moscow Mule".   Negroni Glas Tumbler Zubereitung Gästeglas Zutaten 3 cl Gin 3 cl Wermut rot 3 cl Campari Garnitur Orangenscheibe Orangentwist Hintergrund Informationen Die Geschichte des Negroni beginnt am Caffe Casoni in Florenz. Graf Negroni bestellte beim Barkeeper Luca Picchi einen Americano mit Kick. Statt Soda, bestellte er Gin zur Abrungung seines Drinks Bemerkung Old Fashioned Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Gästeglas (build in glas) Zutaten 1 Stk Würfelzucker (zerschlagen) / 2 BL Zucker 3 DashAngostura Bitters 2 Teelöffel Wasser / Soda 5 cl Burbon Garnitur 1/2 Orangenscheibe Orangentwist P.S. I Love You Glas Creamer / Cocktailschale Zubereitung Shaker Zutaten 3 cl Weißer Rum 1,5 cl Amaretto 1,5 cl Bailey's 1,5 cl Kahlua 3 cl Obers Garnitur Zimt Pimm's No. 1 Cup Glas Longdrinkglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 5 cl Pimm's 1 Gurkenscheibe 1 Apfelscheibe 1 Zitronenscheibe 1 Orangenscheibe 1/2 Erdbeere mit Gingerale auffüllen Garnitur Minzzweig Pina Colada Glas Hurricane Glas Zubereitung Shaker Zutaten 3 cl Weißer Rum 3 cl Dunkler Rum 3 cl Kokosnuss Sirup 2 cl Obers 10 cl Ananassaft Garnitur Ananas  Cocktailkirsche Ananasblatt Pipline Glas Highball Glas Zubereitung Shaker Zutaten 4 cl Vodka 2 cl Mandelsirup 3 cl frischer Limettensaft 8 cl Annanassaft 3 Gurkenscheiben Garnitur Limettenscheibe Cocktailkirsche Planter's Punch Glas Huricane Zubereitung Shaker Zutaten 3 cl Weißer Rum 3 cl Dunkler Rum 1 cl frischer Zitronensaft 1 cl Grenadine 6 cl Orangensaft 6 cl Ananassaft Garnitur Ananas Cocktailkirsche Ananasblatt Prince of Wales Glas Sektglas / Champagnerglas alternativ im Silberbecher Zubereitung Shaker Zutaten 2 cl Medira 2 cl Cognac oder Rye Whiskey 1 Dash Orange Curacao 1 Dash Angostura Bitters mit champagner Auffüllen Garnitur Orangen oder Zitronentwist Raffles Singapore Sling Glas Longdrinkglas Zubereitung Shaker Zutaten 4 cl Gin 1,5 cl Cherry Heering 1,5 cl frischer Limettensaft 1,5 cl Benedictine Dom 1,5 cl Cointreau 1 cl Grenadine 1 Dash Angostura Bitters 4 cl Ananassaft Garnitur Cocktailkirsche Ananas Ramos (Gin) Fizz Glas Longdrinkglas Zubereitung Shaker, doublestrain Zutaten 5 cl Gin 3 cl Obers 1,5 cl Zuckersirup 1,5 cl frischer Zitronensaft 1,5 cl frischer Limettensaft Eggwhite Powder oder frisches Eiweiß 2-3 Tropfen Orange Flower Water Top Soda Garnitur 1/2 Zitronscheibe Cocktailkirsche Rat Pack Manhatten Glas Kleines Cocktailglas Zubereitung Rührglas Zutaten 4 cl Rye Whiskey 1 cl Wermut rot 1 cl Wermut trocken 1 cl Grand Marnier Dash Angostura Bitters Garnitur Cocktailkirsche Rusty Nail Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Gästeglas Zutaten 5 cl Blended Scotch 2 cl Darambuie Garnitur Orangentwist Sazerac Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Gästeglas (mit Absinthe ausparfümieren) Rührglas und Shaker auch möglich kann mit oder ohne Eis Serviert werden Zutaten 6 cl Rye Whiskey (Orginalversion mit Cognac statt Whiskey) 2 cl Zuckersirup 2 cl Absinth Dash Perychaud Bitter Garnitur Zitronentwist Scarlett O'Hara Glas Kleines Cocktailglas Zubereitung Shaker Zutaten 4 cl Southern Comfot 1 cl Frischer Limettensaft 3 cl Cranberryjuice  Garnitur Limettentwist Bemerkung Süßer Cocktail Screaming Orgasm Glas Creamer / Cocktailschale Zubereitung Shaker Zutaten 3 cl Vodka 1,5 cl Amaretto 1,5 cl Bailey's 1,5 cl Kahlua 3 cl Obers Garnitur Zimt Screwdriver Glas Longdrinkglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Vodka mit Orangensaft auffüllen Garnitur 1/2 Orangenscheibe ins Glas Sea Breeze Glas Longdrinkglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Vodka 5 cl Grapefruitsaft 5 cl Cranerrysaft Garnitur Lime Squeeze Sex on the Beach Glas Hurricane Glas Zubereitung Shaker Zutaten 5 cl Vodka 2 cl Pirsichlikör 6 cl Orangensaft 6 cl Cranberrysaft Garnitur 1/2 Orangenscheibe Cocktailkirsche Side Car Glas Kleines Cocktailglas Zubereitung Shaker Zutaten 4 cl Cognac 2 cl Triple Sec 1 cl frischer Zitronensaft Garnitur Zitronentwist Hintergrund Informationen Bemerkung Silk Stockings Glas Creamer / Cocktailschale Zubereitung Shaker Zutaten 4 cl Tequila 3 cl Obers 3 cl Creme de Cacao White 1 cl Grenadine Garnitur Zimt+ Singapore Sling Glas Longdrink Glas Zubereitung Shaker Zutaten 4 cl Gin 2 cl frischer Zitronenesaft 1 cl Zuckersirup 1,5 cl Dom Benedictine 1,5 cl CHerry Heering Dash Angostura Bitters mit soda Auffüllen Garnitur 1/2 Zitronenscheibe Cocktailkirsche Stinger Glas Kleines Cocktailglas Zubereitung Shaker Zutaten 6 cl Cognac 1 cl Creme de Menthe White Garnitur Minzblatt Strawberry Daiquiri Glas Grand Cru Glas Zubereitung Aufsatzmixer Zutaten 6 cl Weißer Rum 3 cl frischer Zitronensaft 2 cl Zuckersirup 6-8 cl frisches Erdbeermark Garnitur 1/2 Erdbere Strawberry Margarita Glas Grand Cru Glas Zubereitung Aufsatzmixer Zutaten 6 cl Tequila 2 cl Triple Sec 3 cl frischer Limettensaft 6-8 cl frisches Erdbeermark Garnitur 1/2 Erdbeere Swimming Pool Glas Hurricane Glas Zubereitung Shaker Zutaten 3 cl Vodka 2 cl Rum 2 cl Blue Curacao (die hälfte floaten) 3 cl Kokos Sirup 3 cl Obers 8 cl Ananassaft Garnitur Ananas  Cocktailkirsche Ananasblatt Tequila Sunrise Glas Longdrinkglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Vodka 1 cl frischer Zitronensaft 1 cl Triple Sec 8 cl Orangensaft Float Genadine Garnitur 1/2 Orangenscheibe Cocktailkirsche The Vesper (James Bond Martini) Glas Kleines Cocktailglas Zubereitung Shaker Zutaten 6 cl Gin 2 cl Vodka 1,5 cl Wermut troken 1 cl Quinquina oder Cocchi Americano ( org. Kina Lillet) Garnitur Zitronentwist Hintergrund Informationen James Bond: "A dry Martini, one. In a deep champagne goblet." Waiter: "Oui, Monsieur." Bond: "Just a moment. Three measures of Gin, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it's ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel. Got it?" Waiter: "Certainly Monsieur." Felix Leiter (CIA): " Gosh, that's certainly a drink." Bond: "When I'm .. er .. concentrating, I never have more than one drink before dinner, But I have more than one drink before dinner. But I do like that one to be large and very cold and cery well-made. I hate small portions of anything, particulary when the taste bad. This drinks my own invention. I'm going to patent it when I can think of a good name .." (looking at Vesper Lynd). Bemerkung Ti Punch Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Shaker Zutaten 6 cl Rhum Agricole 3 cl frischer Limettensaft  2 cl Zuckersirup Garnitur Limettentwist Limettenscheibe Tim Collins Glas Longdrinkglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 5 cl Gin 3 cl frischer Zitronensaft 1,5 cl Zuckersirup Dash Angostura Bitters (Optional) mit soda auffüllen Garnitur Zitronscheibe Cocktailkirsche Vieux Carre Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Shaker Zutaten 3 cl Rye Whiskey 3 cl Cognac 3 cl Wermut rot 1 BL Benedictine Dom Dash Peychaud Bitters Dash Angostura Bitters Garnitur Zitronentwist Watermelon Fizz Glas Weinglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Bols Watermelon 3 cl frischer Zitronensaft mit Prosecco auffüllen Garnitur Melonenkugeln Whiskey Sour Glas Old Fashioned Tumbler Zubereitung Shaker, nicht double strainen da Schaum geht verloren Zutaten 6 cl Bourbon Whiskey 3 cl frischer Zitronensaft 1,5 cl Zuckersirup 2 cl Orangensaft  --> klassiker Ohne 1/2 BL Eggwhite Powder Garnitur 1/2 Zitronenscheibe 1/2 Orangenscheibe Cocktailkirsche Bemerkung Klassische version ohne Orangensaft! White Lady Glas Cocktailglas Zubereitung Shaker, doublestrain Zutaten 6 cl Gin 2 cl Triple Sec 1 cl frischer Zitronensaft Eggwhite Powder Garnitur Zitronentwist Wild Mule Glas Longdrinkglas Zubereitung Gästeglas Zutaten 4 cl Absinthe 2 cl frischer Limettensaft mit Gingerale Auffüllen Garnitur Limettenscheibe Yellow Fever Glas Longdrinkglas Zubereitung Shaker Zutaten 5 cl Vodka 1 cl frischer Zitronensaft 2 cl Galliano 6 cl Ananassaft Garnitur Cocktailkirsche Ananas Zombie Glas Hurricane Glas Zubereitung Shaker Zutaten 2 cl Weißer Rum 2 cl Dunkler Rum 2 cl Rum overproof 1 cl Maracuja Sirup 1 cl frischer Zitronensaft 8 cl Ananassft 2 cl frischer Orangensaft 1 cl Grenadine(ev. floaten) Garnitur Ananas 1/2 M aracuja ins Glas Cocktailkirsche