# Bellini

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### Glas

Sektglas / Champagner

### Zubereitung

Rührglas / Shaker

Im gekühlten Shaker vorsichtig rühren und dann im Sektglas servieren (Harrys Bar),

### Zutaten

- 3 cl weißes Pfirsich PÜree
- 12 cl Champagner

### Garnitur

- Physalis