Vanilleherzchen
Quelle
Ulrike Hagen
Erfahrungen
Nicht zu dick ausrollen < 2mm
Zutaten
| Menge | Zutat | Bemerkung |
|---|---|---|
| 150g | Mehl | |
| 80g | Staubzucker | |
| 1/2 | Mark einer Vanilleschote | |
| 180g | Butterstücker | |
| 1 stk | Ei | |
| 1-2 EL | Warme Milch |
Zubereitungszeit
| Zeit |
in minuten |
|
| Arbeitszeit | ||
| Ruhezeit | ||
| Backzeit | 6-8 |
|
| Gesamtzeit | ||
Zubereitung
Schritt 1 - Teig
Mehl, Zucker und Vanille mit den BUtterstücken krümelig rühren, EI und Milch dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Diesen im Kühlschrank mindestens eine Stunde rasten lassen.
Schritt 2 - Backen
Anschließend dünn ausrollen, Herzen ausstechen und bei 180°C Keißluft zirka 6-8 Minuten backen.
Schritt 3 - Verzieren
Ausgekühlt nach belieben verzieren.
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