Schokostangerl
Erfahrungen
Auch durch kleine Tüllen Spritzbar
Zutaten
| Menge | Zutat | Bemerkung |
|---|---|---|
| 30g | Weiche Butter | |
| 120g | Staubzucker | |
| 1/2 | Mark einer Vanilleschote | |
| 3 stk | Dotter | |
| 220g | glattes Mehl | |
| 120g | geriebene Mandeln oder Haselnüsse | |
| 40g | Kakao | |
| 1 TL | Backpulver gestrichen | |
| 2-3 EL | warme Milch |
| Deko |
| Helle und Dunkle Kuvertüre |
| weitere deko nach belieben |
Zubereitungszeit
| Zeit |
in minuten |
|
| Arbeitszeit | ||
| Ruhezeit | ||
| Backzeit | ||
| Gesamtzeit | ||
Zubereitung
Schritt 1 - Backofen
Backofen auf 180°C Heißluft Vorheizen.
Schritt 2 - Teig
Butter, Zucker und Vanille schaumig rühren, nach und nach Dotter einrühren, und zu einer spritzfähigen Masse rühren. Mit einem Stpritzsack mit sterntülle(7-8mm) kleine stangerl auf mit Backpapier belegte Backbleche spritzen.
Schritt 3 - Backen
Ca 8-10 Minuten backen.
Schritt 4 - Abschließen
Ausgekühlt an einem Ende in flüssige Kuvertüre tauchen und nach Belieben dekorieren. Kuvertüre Trocknen Lassen und gut verschlossen lagern.
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